Esse Aperitivo de Kani Kama é conhecido como Crab Rangoon e facilmente encontrado em restaurantes de comida chinesa aqui nos Estados Unidos. Pelo eu que pesquisei, ele não é muito popular no Brasil, mas é super fácil de fazer. Eu usei massa própria para wontons (que no Brasil vi alguns restaurantes chamando de won ton, wan ton, wunton, e por aí vai!), mas a massa é super parecida com massa de pastel, então dá para substituir sem problemas.

O Crab Rangoon é tradicionalmente frito, mas eu faço no forno. Não fica tão crocante quanto a versão frita, mas nem por isso deixa de ser gostoso. Também dá para fazer na Airfryer, é só pincelar a massa com um pouquinho de óleo e tomar cuidado para não queimar muito as pontinhas da massa.