Esse Biscoito Amanteigado de Chocolate com Laranja vai derreter na sua boca! A laranja dá um outro sabor ao chocolate, irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo (pode ser substituído por chocolate picado em pedaços pequenos)
- Raspas da casca de 1 laranja
Modo de preparo
Com o auxílio de uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescente a baunilha e as raspas da casca de uma laranja. Misture a farinha de trigo até que a massa fique homogênea. Adicione o chocolate delicadamente com uma espátula.
Embrulhe a massa em plástico filme e abra até a espessura desejada (a minha ficou com menos de meio centímetro). Leve para gelar por 1 a 2 horas, para que fique mais firme.
Corte a massa e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 160ºC por 15 minutos.
