Cupcakes de Chocolate com Morango
Fiz esses Cupcakes de Chocolate com Morango para comemorar o Valentine's Day, dia dos namorados aqui nos Estados Unidos, que foi no domingo passado, e ficaram sensacionais. A massa é minha receita preferida de bolo de chocolate, recheada com geleia de morango, coberta com um creme de morango, e pra decorar eu usei um chocolate com recheio de morango. Ficaram lindos e deliciosos!... Veja a receita
Cheesecake Queimado (Basco) (Basque Cheesecake)
Esse Cheesecake Queimado, também conhecido como Cheesecake Basco, virou febre aqui nos Estados Unidos. Tem gente cobrando uma pequena fortuna por um! Diferentemente do cheesecake tradicional, esse não é assado em baixa temperatura e em banho maria para evitar que rache. Pelo contrário: como o próprio nome já diz, essa receita queima e racha o topo do cheesecake, devido ao açúcar e à alta... Veja a receita
Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão
Fazer Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão é mais difícil do que parece. Comecei a testar essa receita em Novembro de 2020, mas eu só tinha forma redonda que coubesse na minha panela de pressão. No início de Dezembro comprei umas formas com furo no meio em promoção numa loja só pra fazer esse pudim, quem me acompanha nos Stories no Instagram viu. Quando fui usar as forminhas, de... Veja a receita
Biscoitos Amanteigados
Fiz esses Biscoitos Amanteigados para dar de presente para os meus funcionários no trabalho, e vou fazer de novo pra dar pros vizinhos no Natal. Como já comentei aqui, nos Estados Unidos é bem comum dar doces de presente nessa época de fim de ano, e essa receita rende bastante! Eu fiz biscoitos com extrato de amêndoas e outros com cacau em pó, e usei confeitos natalinos por cima para decora... Veja a receita
Cupcakes de Banana com Doce de Leite
Fiz esses Cupcakes de Banana com Doce de Leite outro dia para usar umas bananas que estavam quase estragando aqui em casa. Banana com doce de leite é uma combinação maravilhosa que todo mundo conhece, por conta da famosa torta banoffee, então resolvi fazer em versão cupcakes: o resultado foi um sucesso! Eu fiz a massa com leitelho porque tinha em casa, mas eu sei que não é um ingrediente qu... Veja a receita
Rocky Road Brownie
Rocky Road Brownie é uma receita inspirada em um sabor de sorvete bem famoso aqui nos Estados Unidos, que leva amendoim e marshmallow. O brownie que eu faço não leva chocolate derretido, como a maioria das receitas de brownie que vejo pela internet, mas nem por isso deixa de ficar com aquela crostinha por cima e derrete na boca. O segredo é seguir a ordem de colocar os ingredientes, já fiz n... Veja a receita
Tortinhas de Maçã
Essas Tortinhas de Maçã são deliciosas! Eu uso massa folhada comprada pronta, porque não tenho tempo de fazer massa folhada caseira, mas fique à vontade para fazer se você quiser e tiver uma receita boa para isso. O recheio leva maçãs raladas, que faz com que ele derreta na boca quando as tortinhas ainda estão quentes.... Veja a receita
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