Ervilhas com Parmesão


Ervilhas com Parmesão são um ótimo acompanhamento para aquele jantar pesado de fim de ano. Estamos tentando comer mais legumes e vegetais aqui em casa e esse prato virou favorito!

Ingredientes

  • 1 + 3/4 xícara ervilhas
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 chatotas pequenas em fatias
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Acrescente as chalotas fatiadas e refogue por cerca de 3 minutos.

Em seguida adicione as ervilhas. Eu usei ervilhas congeladas, mas você pode usar ervilha em lata escorrida se preferir, a única diferença é que você não vai precisar esperar as ervilhas descongelarem.

Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o suco de 1/2 limão. Finalize com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Ervilhas com Parmesão


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