Bolinhas de Pizza
Vou te contar que essas Bolinhas de Pizza foram uma invenção minha tipo "se vira nos 30". Fiz de acompanhamento um dia que faltou macarrão, descongelei a massa de pizza que estava no freezer e usei sobras de queijo e pepperoni da geladeira. O resultado? Sobrou macarrão, a gente se esbaldou foi nas bolinhas de pizza. Desde então, perdi as contas de quantas vezes repeti a receita, meu marido e... Veja a receita
Salada Risoni Caprese
Salada Risoni Caprese é uma alternativa mais leve pra substituir a tradicional salada de macarrão, já que não leva maionese. Risoni é um macarrão que parece arroz, também chamado de Orzo. Salada Caprese é algo que já postei por aqui, geralmente leva tomate, queijo muçarela, manjericão e vinagre balsâmico. Para essa receita, no entanto, eu preferi usar vinagre de vinho branco, porque o... Veja a receita
Pão Tigre
Pão Tigre (Dutch Crunch) é um pão que só encontrei na região de San Francisco, na Califórnia, quando morei por lá. Muito usado para fazer sanduíches, ele tem uma crosta que parece com as marcas de um tigre, por isso leva esse nome. A crostinha é criada por causa de uma pasta feita com farinha de arroz que é espalhada em cima do pão antes de levar ao forno. A farinha de arroz é essencia... Veja a receita
Massa Caseira
Massa Caseira é algo que vicia, já vou te avisando! Tenho feito quase todo final de semana aqui em casa desde que me aventurei a fazer pela primeira vez. Existem várias receitas por aí, uma mais gostosa do que a outra. Essa é a que eu me adaptei melhor a fazer. Fazer massa caseira leva tempo e precisa ter bastante paciência, não é algo que dá pra fazer sem se planejar. Eu geralmente prepa... Veja a receita
Arroz de Forno com Frango
Arroz de Forno com Frango é um prato que a minha avó fazia bastante em casa quando eu era criança, mas ela chamava de risoto. Só fui descobrir depois de adulta que de risoto não tem nada! Esse prato é perfeito para quando você tem sobras de arroz cozido na geladeira, pra ser sincera, não fica tão bom se usar arroz fresco. Nem sempre a gente tinha bacon e milho em casa, de vez em quando m... Veja a receita
Tortinhas de Maçã
Essas Tortinhas de Maçã são deliciosas! Eu uso massa folhada comprada pronta, porque não tenho tempo de fazer massa folhada caseira, mas fique à vontade para fazer se você quiser e tiver uma receita boa para isso. O recheio leva maçãs raladas, que faz com que ele derreta na boca quando as tortinhas ainda estão quentes.... Veja a receita
Empanadas de Carne
Eu adoro Empanadas de Carne, tanto que fiz essa receita duas vezes em menos de 15 dias. Eu gosto de fazer a massa com metade de farinha integral e metade de farinha branca, acho que fica mais gostosa dessa forma, mas você pode fazer só com farinha branca se preferir. Para o recheio eu uso carne moída refogada com cebola, extrato de tomate, uva passa e azeitona. A uva passa dá um toque especia... Veja a receita
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