O modo de fazer não poderia ser mais fácil: é só misturar tudo, fazer bolinhas com a massa e levar ao forno! Você pode usar o queijo ralado que quiser para fazer, eu recomendo parmesão e muçarela.
Caso você esteja procurando por uma receita mais elaborada, existem duas outras receitas de pão de queijo postadas no site: minha receita tradicional e de liquidificador.
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto (opcional)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o creme de leite, o queijo ralado e o polvilho até a massa ficar consistente para fazer bolinhas. Coloque mais polvilho, aos poucos, se não der ponto na massa para fazer bolinhas com só 1 xícara.
Quanto ao queijo, você pode usar o da sua preferência, só lembre de ajustar o sal caso o queijo que estiver usando não seja muito salgado. A quantidade de sal vai do seu gosto, pode ser que você tenha que fazer essa receita algumas vezes até acertar a quantidade de sal que agrade seu paladar.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até ficarem douradas. No meu forno demorou cerca de 25 minutos, mas o tempo de forno vai depender do tamanho do pão de queijo sem ovo e do seu forno.
