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Rocambole de Abóbora com Cream Cheese

Rocambole de Abóbora com Cream Cheese

Rocambole de Abóbora com Cream Cheese é uma sobremesa bastante comum nos Estados Unidos nessa época do ano. Na realidade qualquer coisa com abóbora é! Pra fazer essa receita você vai precisar de purê de abóbora, que eu ensinei a fazer ano passado.

Eu tive um ajudante bem especial na hora de fazer o vídeo dessa receita: meu filho quis fazer quase tudo, e ele amou o resultado final. O rocambole não durou muito aqui em casa, todos nós adoramos.

Cheesecake de Abóbora e Chocolate

Cheesecake de Abóbora e Chocolate

Essa receita de Cheesecake de Abóbora e Chocolate dá um certo trabalho pra fazer, mas pode confiar em mim: fica delicioso! Assim como as outras receitas de abóbora que eu já postei por aqui, essa também precisa de purê de abóbora. Se você não for fã de abóbora com chocolate, é só usar outro tipo de bolacha para a massa e pular as etapas que levam chocolate.

Panqueca Americana de Abóbora

Panqueca Americana de Abóbora

Continuando a série de receitas típicas nos Estados Unidos nessa época do ano, Panqueca Americana de Abóbora é algo que aparece em vários restaurantes quando chega Outubro. Assim como as outras receitas de abóbora que estão disponíveis por aqui, você vai precisar de purê de abóbora para essa receita.

Macarrão com Molho Branco de Abóbora

Macarrão com Molho Branco de Abóbora

Se eu te servisse esse Macarrão com Molho Branco de Abóbora sem contar que tem abóbora nele, você provavelmente nem desconfiaria! Essa receita é muito gostosa e fica pronta rapidinho, desde que você já tenha purê de abóbora na geladeira.

Purê de Abóbora Americano

Purê de Abóbora Americano

Vocês pediram no Instagram receitas que são feitas nessa época do ano aqui nos Estados Unidos, então resolvi começar pelo purê de abóbora. Aqui ele é vendido em latas em qualquer supermercado e no ano todo, embora seja mais frequentemente consumido no Outono. Esse purê é a base de várias receitas que vou postar ao longo deste mês, e também dos Cupcakes de Abóbora que já postei por aqui. Vale avisar que o purê não é consumido por si só, ele é a base para fazer outras receitas!

Eu dei uma pesquisada e achei alguns sites chamando esse tipo de abóbora de seca, mas acho que você pode usar a abóbora cabotiá e até a moranga também se preferir.

Cupcakes de Abóbora

Cupcakes de Abóbora

É muito comum encontrar doces com abóbora nos Estados Unidos, geralmente entre o Halloween e as festas de fim de ano. Eu não sou muito fã de abóbora, mas esses cupcakes de abóbora me conquistaram, a cobertura de cream cheese é irresistível!