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Salada Caesar

Salada Caesar

Salada Caesar é uma salada clássica e bem fácil de fazer. O molho dela, no entanto, é bem controverso: a receita clássica leva gema de ovo e anchovas, ainda que originalmente as anchovas não faziam parte do molho. Eu faço com maionese ao invés da gema de ovo, que fica tão gostoso quanto na minha opinião.

Essa salada é perfeita para servir de acompanhamento, mas se quiser que seja prato principal, pode acrescentar proteína, como frango assado ou um filé de frango grelhado. Eu tive um ajudante na hora de fazer o molho, como você pode perceber pela mão extra no vídeo 😉

Enroladinho de Peito de Peru

Enroladinho de Peito de Peru

Esse Enroladinho de Peito de Peru é vendido em uma rede de atacados aqui nos Estados Unidos. A gente aqui em casa adora, então resolvi dividir com vocês! O peito de peru pode ser substituído por presunto, salami, mortadela, bacon picadinho, ou outro tipo de carne da sua preferência. Você também pode omitir completamente se não comer carne. Eu usei fatias de queijo suíço, mas, bem como o peito de peru, isso fica ao seu gosto. Eu só não recomendo usar queijo ralado, porque na hora que você cortar seus enroladinhos o queijo cai pra fora deles. Por fim, usei azeitonas pretas porque é o que eu tinha em casa, mas você pode usar azeitonas verdes se preferir, ou omitir também. Outra sugestão é trocar o cream cheese por requeijão cremoso, tenho certeza que fica uma delícia!

Sanduíche de Peito de Peru e Bacon (Turkey Club Sandwich)

Sanduíche de Peito de Peru e Bacon (Turkey Club Sandwich)

Esse Sanduíche de Peito de Peru e Bacon é chamado de Turkey Club Sandwich aqui nos Estados Unidos e é um dos meus sanduíches preferidos. Você pode substituir o peito de peru por presunto se preferir, e também pode acrescentar fatias de queijo. Eu misturo maionese com mostarda para passar nas fatias de pão porque gosto muito de mostarda com peito de peru, mas isso é completamente opcional.

Sanduíche de Bacon com Alface e Tomate (BLT)

Sanduíche de Bacon com Alface e Tomate (BLT)

Um dos sanduíches comidos com frequência aqui nos Estados Unidos chama BLT: Sanduíche de Bacon com Alface e Tomate. O nome do sanduíche vem das iniciais dos ingredientes em inglês: bacon, lettuce (alface) e tomato (tomate). É um sanduíche bem simples de fazer, e delicioso!