bacalhau

Fiz esse Gratinado de Bacalhau com Batata em porçōes individuais na véspera do Natal aqui em casa e ficou delicioso! Você pode fazer para a ceia de Ano Novo, e em uma travessa se não quiser fazer em porçōes individuais como eu fiz. Aqui nos Estados Unidos é bem difícil achar bacalhau salgado seco como no Brasil, então usei o fresco. Não esqueça de dessalgar o bacalhau e cuidado com o sal se você não tiver bacalhau fresco.