Arquivos caprese - Verb to Eat

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Salada Caprese

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Salada Caprese é uma salada muito prática e gostosa! Leva poucos ingredientes: tomate, queijo, manjericão, azeite, vinagre e sal, e fica pronta em minutos. Eu aproveitei os tomates cereja da horta de casa pra fazer essa receita, bem como o manjericão. Você pode substituir o tomate cereja por qualquer outro tipo de tomate, e pode fazer com fatias de tomate e de queijo ao invés de pedacinhos.

Quiche Caprese

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Aqui em casa a gente adora comer no jantar pratos que normalmente são servidos de café da manhã. Essa Quiche Caprese é um exemplo! Caprese é como chamam a combinação de queijo (normalmente mussarela fresco), tomate e manjericão. Essa quiche ainda leva cebola caramelizada, o que dá um toque ainda mais gostoso.