Beef Strogonoff
Como eu já comentei por aqui, aqui nos Estados Unidos o estrogonofe dos gringos é bem diferente do nosso. Conhecido como Beef Strogonoff, existem várias versōes, algumas levam carne moída, outras levam carne em cubinhos, como essa. Essa receita é a que eu mais gostei de todas que já testei, mas não é exatamente a versão mais conhecida.