Esfiha Aberta de Queijo
Esfiha Aberta de Queijo virou favorita aqui em casa! Aqui não é tão fácil de encontrar esfiha nos restaurantes como no Brasil, então o jeito é fazer.... Veja a receita
Bolinho Assado de Siri
Quando criança, minha família costumava ir a um restaurante que vendia casquinha de siri. Esse Bolinho Assado de Siri é a minha releitura daquele prato. Aqui nos Estados Unidos esses bolinhos são normalmente fritos, mas como já comentei por aqui, eu tento evitar fritura, então prefiro fazer no forno.... Veja a receita
Sanduíche de Salada de Ovo
Sanduíche de Salada de Ovo é uma ótima sugestão para uma segunda sem carne. Além de ser fácil de fazer, fica super gostoso! Você pode cortar o sanduíche em pedaços pequenos e servir como aperitivo, ou fazer como eu fiz: cortar o sanduíche ao meio.... Veja a receita
Farofa
Farofa é um prato que os gringos têm uma certa dificuldade em entender. Meu marido mesmo diz que tem gosto de areia, então só eu como aqui em casa! Eu gosto de colocar bastante ovo e cebola na minha farofa, mas você pode modificar as quantidades a seu gosto.... Veja a receita
Salada Panzanella
Panzanella é uma salada tradicional da região da Toscana, na Itália, que leva pão como um dos seus ingredientes principais. Tem como não ficar deliciosa? No dia em que eu filmei a receita pra mostrar pra vocês, usei um Pão Challah que fiz com alecrim e alho, mas você pode usar qualquer tipo de pão!... Veja a receita
Orange Chicken
Orange Chicken é um prato vendido em restaurantes chineses aqui nos Estados Unidos, mas pelo que ouvi falar, de chinês não tem nada, foi inventado por aqui! A receita original é feita com pedaços de frango que são fritos em bastante óleo e cobertos com um molho de laranja. Minha receita é um pouco mais light do que a original, porque eu não frito o frango, eu cozinho o frango na frigideir... Veja a receita
Frango Ensopado
Esse frango ensopado é muito fácil de fazer e fica delicioso! É só colocar tudo na panela e cozinhar por 25 a 30 minutos assim que a panela pegar pressão. Eu sirvo com arroz e de vez em quando até coloco um queijo por cima do frango na hora de servir também.... Veja a receita
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