Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Você sabia que existem muffins salgados? Esses Muffins de Cheddar são perfeitos para o café da manhã ou da tarde, e bem fáceis de fazer! Você pode substituir o queijo cheddar por outro da sua preferência, só aconselho a ajustar o sal. Quanto mais salgado for o queijo que você estiver usando, reduza a quantidade de sal na massa.
Aqui nos Estados Unidos é comum encontrar Breakfast Sandwich para vender. Trata-se de um sanduíche feito com um pão chamado biscuit, que é feito à base de manteiga e geralmente leitelho, e recheado com ovos, queijo e carne. Alguns lugares te dão a opção de escolher entre bacon, presunto ou um disco que parece um hambúrguer, mas que é feito com carne de linguíça. Essa é a minha versão de um Breakfast Sandwich: pãozinho de cheddar, recheado com ovos mexidos e presunto. Eu particularmente não sou muito fã desse sanduíche com queijo no recheio, mas absolutamente nada te impede de acrescentar queijo fatiado a ele!
Nachos é um prato da cozinha mexicana que a gente aqui em casa adora! Existem várias variaçōes desse prato, essa é a receita que eu faço em casa, que não é exatamente autêntica. Eu já fiz essa mesma receita usando meu frango ensopado desfiado ao invés da carne moída, mas preferimos com carne do que frango. No fim da receita eu dou sugestōes de outros ingredientes para colocar nos seus nachos e deixá-los do jeito que você gosta.
Um dos nossos restaurantes favoritos tem uma Sopa de Brócolis com Cheddar que é maravilhosa! Eu testei várias receitas até chegar nessa, que a gente aqui em casa achou mais gostosa que a do restaurante. Essa sopa é cremosa e perfeita para um dia friozinho.
Nos Estados Unidos você encontra pretzels à venda em qualquer shopping, e em vários sabores diferentes. Eu sempre faço esses Pretzel Bites com Molho de Queijo e Cerveja em casa, eu acho que pretzel bites são mais fáceis de comer do que o pretzel no formato tradicional. O molho que acompanha essa receita é totalmente opcional, e a receita de massa de pretzels pode ser usada como base para outros sabores.
Super fácil de fazer, essa Torta de Abobrinha é saborosa e me conquistou, mesmo eu não sendo muito fã de abobrinha! É só misturar tudo e levar ao forno, perfeita para quando estou sem tempo ou sem paciência pra fazer algo mais elaborado.
Mac & Cheese é um dos pratos típicos nos Estados Unidos, mas a maioria das pessoas compra a famosa caixinha azul para fazê-lo. Eu experimentei diversas receitas antes de finalmente chegar nessa, que você pode usar como base e acrescentar outros ingredientes, pra deixar ainda mais gostoso!
Nos Estados Unidos esses Pãezinhos de Cheddar são chamados de Cheddar Biscuits e são oferecidos como acompanhamento em um restaurante bem conhecido. A minha receita não é exatamente a mesma do restaurante, eu fiz algumas modificaçōes pra ficar do jeito que a gente gosta aqui em casa. Esses pãezinhos são muito fáceis de fazer, eles derretem na boca e são ideais para o café da manhã ou da tarde!