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Bolo de Abóbora com Cream Cheese

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Nessa época do ano é muito comum achar doces que levam abóbora aqui nos Estados Unidos, como esse Bolo de Abóbora com Cream Cheese. Ele é chamado de pão por aqui, porque é um bolo denso e tradicionalmente feito em forma de pão, mas você pode fazer na forma da sua preferência.
Para a farofa doce que vai por cima dele eu usei nozes pecãs, mas você pode utilizar as nozes da sua preferência, só não recomendo omitir as nozes completamente porque elas dão uma textura que contrasta super bem com o bolo.

Cheesecake de Abóbora e Chocolate

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Essa receita de Cheesecake de Abóbora e Chocolate dá um certo trabalho pra fazer, mas pode confiar em mim: fica delicioso! Assim como as outras receitas de abóbora que eu já postei por aqui, essa também precisa de purê de abóbora. Se você não for fã de abóbora com chocolate, é só usar outro tipo de bolacha para a massa e pular as etapas que levam chocolate.

Panqueca Americana de Abóbora

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Continuando a série de receitas típicas nos Estados Unidos nessa época do ano, Panqueca Americana de Abóbora é algo que aparece em vários restaurantes quando chega Outubro. Assim como as outras receitas de abóbora que estão disponíveis por aqui, você vai precisar de purê de abóbora para essa receita.

Torta de Abóbora

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Torta de Abóbora é uma receita clássica nos Estados Unidos, bastante consumida nessa época do ano. Essa é a minha versão preferida dela, mas não é exatamente a receita tradicional, já que a receita tradicional não leva leite condensado.

Bolo de Abóbora com Chocolate (Chocolate Chip Pumpkin Bread)

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Assim como o bolo de banana, nos Estados Unidos esse Bolo de Abóbora com Chocolate é chamado de pão (bread), mas de pão não tem nada! Você pode omitir as gotas de chocolate se desejar, mas eu adoro chocolate então fica difícil resistir!

Bolo de Cenoura Americano

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Bolo de Cenoura AmericanoComo eu comentei quando postei a receita do bolo de cenoura, aqui nos Estados Unidos o bolo de cenoura deles é bem diferente. Eu não gosto dessa versão, mas o meu marido adora, então fiz do jeito que ele gosta. Essa receita não leva nozes e coco porque ele não gosta com, mas fique à vontade para acrescentar se você quiser!

Biscoitos de Gengibre

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Eu descobri essa receita quando meu marido me pediu pra fazer Ginger Snaps, uns biscoitos de gengibre bem meia boca que são bem fáceis de achar pra vender nos supermercados nos Estados Unidos. Ele disse que nunca mais compra depois que fiz esses! Os Ginger Snaps que a gente compra por aqui são mais secos, e esses não são os famosos Gingerbread Cookies, esses biscoitos são bem macios e a massa é mais mole, não dá pra cortar que nem os Gingerbread Cookies.

Gingerbread Cookies

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Tradicionais nos Estados Unidos na época do Natal, os Gingerbread Cookies aqui também são feitos para montar e decorar uma casa com confeitos e outros doces. E mais difíceis de decorar do que eu imaginava!