Arquivos creme azedo - Verb to Eat

Macarrão com Molho de Tomate Seco

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Esse Macarrão com Molho de Tomate Seco é uma ótima pedida para quem quer dar uma variada no molho de tomate convencional. Eu usei fettucine, mas o molho vai bem com qualquer tipo de massa! Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Aqui em casa eu servi com Breadsticks (outro dia eu posto essa receita) e Sobrecoxas de Frango Assadas. Essa receita leva iogurte grego sem gordura e sem açúcar e creme azedo. Eu sei que esses dois ingredientes não são muito fáceis de achar no Brasil, mas eles podem ser substituídos por creme de leite. O ideal é usar creme de leite fresco, que é pra não talhar o molho.

“Lasanha” Sem Forno

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Decidi chamar essa receita de “Lasanha” Sem Forno porque não é lasanha, mas tem gosto de lasanha, e não vai ao forno. É basicamente um macarrão com carne moída que tem gosto de lasanha, uma adaptação de uma receita da Ree Drummond, a Pioneer Woman, perfeita para quando quero comer lasanha, mas não tenho tempo de fazer minha receita de lasanha de carne.

Nachos

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Nachos é um prato da cozinha mexicana que a gente aqui em casa adora! Existem várias variaçōes desse prato, essa é a receita que eu faço em casa, que não é exatamente autêntica. Eu já fiz essa mesma receita usando meu frango ensopado desfiado ao invés da carne moída, mas preferimos com carne do que frango. No fim da receita eu dou sugestōes de outros ingredientes para colocar nos seus nachos e deixá-los do jeito que você gosta.

Beef Strogonoff

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Como eu já comentei por aqui, aqui nos Estados Unidos o estrogonofe dos gringos é bem diferente do nosso. Conhecido como Beef Strogonoff, existem várias versōes, algumas levam carne moída, outras levam carne em cubinhos, como essa. Essa receita é a que eu mais gostei de todas que já testei, mas não é exatamente a versão mais conhecida.