Arquivos creme de leite fresco

Cheesecake Queimado (Basco) (Basque Cheesecake)

Esse Cheesecake Queimado, também conhecido como Cheesecake Basco, virou febre aqui nos Estados Unidos. Tem gente cobrando uma pequena fortuna por um! Diferentemente do cheesecake tradicional, esse não é assado em baixa temperatura e em banho maria para evitar que rache. Pelo contrário: como o próprio nome já diz, essa receita queima e racha o topo do cheesecake, devido ao açúcar e à alta... Veja a receita

Fiz esses Cupcakes de Banana com Doce de Leite outro dia para usar umas bananas que estavam quase estragando aqui em casa. Banana com doce de leite é uma combinação maravilhosa que todo mundo conhece, por conta da famosa torta banoffee, então resolvi fazer em versão cupcakes: o resultado foi um sucesso! Eu fiz a massa com leitelho porque tinha em casa, mas eu sei que não é um ingrediente qu... Veja a receita

Você sabia que fazer Sorvete de Hortelã com Chocolate não é difícil, só leva um tempão? Essa receita é super fácil de fazer e não leva gema de ovo, que é um ingrediente na receita tradicional de sorvete. Nem por isso deixa de ser gostoso! Meu filho ama hortelã com chocolate, como mencionei quando fiz os Cookies de Chocolate com Hortelã. Aqui nos Estados Unidos é bem fácil achar extr... Veja a receita

Pavê de Chocolate com Cereja é uma sobremesa fácil de fazer, só leva tempo. Perfeita para as fetas de fim de ano, o resultado vai impressionar todo mundo! Essa receita é uma versão do Pavê Bomba de Chocolate, que fez um sucesso no ano passado. Omita as cerejas se você não gostar ou não encontrar cereja em calda de qualidade.... Veja a receita

Batatas Gratinadas é um dos pratos que eu faço quase todo Dia de Ação de Graças aqui nos Estados Unidos. Digo quase todo porque não fiz ano passado e não vou fazer esse ano. No ano passado eu fiz Purê de Batata porque o jantar foi na casa da minha sogra e purê é mais fácil de armazenar e transportar. Esse ano vou fazer purê de novo por falta de tempo, mas nem por isso vou deixar de com... Veja a receita

Esse Bolo de Manteiga de Amendoim com Mousse de Chocolate foi um dos bolos de aniversário do meu filho. Digo um dos porque ele teve 3 festas de aniversário na semana passada. Pra primeira eu comprei um bolo Red Velvet, porque não deu tempo de eu fazer o bolo. Mas pra segunda festa eu tive tempo e fiz esse bolo e olha... Ficou maravilhoso! Desde que ele viu a foto do meu Bolo de Manteiga de Ame... Veja a receita

Essa Torta de Frutas é perfeita para quando você quer impressionar sua família e seus amigos. Eles vão achar que você comprou na padaria, fica linda! Trata-se de uma base de biscoito (ou bolacha, pode chamar como você quiser!) amanteigado, uma camada de chocolate branco para prevenir que a massa fique molenga, um creme com mascarpone coberto com fatias de frutas. Por fim, as frutas são pin... Veja a receita

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