Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Fiz esses Cupcakes de Chocolate com Morango para comemorar o Valentine’s Day, dia dos namorados aqui nos Estados Unidos, que foi no domingo passado, e ficaram sensacionais. A massa é minha receita preferida de bolo de chocolate, recheada com geleia de morango, coberta com um creme de morango, e pra decorar eu usei um chocolate com recheio de morango. Ficaram lindos e deliciosos!
Fiz esses Cupcakes de Banana com Doce de Leite outro dia para usar umas bananas que estavam quase estragando aqui em casa. Banana com doce de leite é uma combinação maravilhosa que todo mundo conhece, por conta da famosa torta banoffee, então resolvi fazer em versão cupcakes: o resultado foi um sucesso!
Eu fiz a massa com leitelho porque tinha em casa, mas eu sei que não é um ingrediente que vende no Brasil. Você sabia que dá pra substituir? Aqui no site tem uma página toda dedicada a substituiçōes de ingredientes, mas se você preferir, nessa receita também pode substituir o leitelho por iogurte natural ou grego sem açúcar.
Fiz esses Cupcakes de Cookies & Cream a pedido de uma colega de trabalho do meu marido. Ela queria algo que não levasse fruta e eu algo fácil de servir e transportar, porque ela mora longe e era para uma festa. O resultado? Todo mundo na festa adorou e virou o assunto do momento! Várias pessoas ficaram surpresas com o recheio dos cupcakes, não esperavam encontrar recheio neles.
Esses Cupcakes de Chocolate Quente são irresistíveis! A massa é a mesma do meu bolo de chocolate, a cobertura é um merengue suíço que tem gosto de marshmallow, por isso o nome. Aqui nos Estados Unidos é bem comum colocar marshmallows em cima do chocolate quente.
Meus Cupcakes de Churros são feitos com massa de bolo com um leve gostinho de canela, recheio de doce de leite e cobertos com buttercream de canela. A massa fica macia, o recheio e a cobertura combinam muito bem!
Ouzo dizer que esses Boston Cream Pie Cupcakes são um dos cupcakes mais gostosos que eu já fiz na vida! Embora leve o nome de torta (pie), Boston Cream Pie na realidade é um bolo com recheio de creme de confeiteiro e cobertura de chocolate. Dá um pouco de trabalho para fazer, mas te garanto que compensa, não sobrou nenhum pra contar história!
Estes Cupcakes de Chocolate Chip Cookies são a combinação perfeita entre bolo e cookies! Os cupcakes são de baunilha, recheados com um chocolate chip cookie, e cobertos com buttercream de açúcar mascavo e mini gotas de chocolate. Preciso dizer mais alguma coisa?
É muito comum encontrar doces com abóbora nos Estados Unidos, geralmente entre o Halloween e as festas de fim de ano. Eu não sou muito fã de abóbora, mas esses cupcakes de abóbora me conquistaram, a cobertura de cream cheese é irresistível!
O bolo Red Velvet é super conhecido nos Estados Unidos, e tem um sabor incrível! Eu escolhi rechear os meus cupcakes de Red Velvet com geléia de morango, pra dar um toque ainda mais especial.