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Empanadas de Carne

Empanadas de Carne

Eu adoro Empanadas de Carne, tanto que fiz essa receita duas vezes em menos de 15 dias. Eu gosto de fazer a massa com metade de farinha integral e metade de farinha branca, acho que fica mais gostosa dessa forma, mas você pode fazer só com farinha branca se preferir.

Para o recheio eu uso carne moída refogada com cebola, extrato de tomate, uva passa e azeitona. A uva passa dá um toque especial, mas sei que muita gente não gosta, então é só omitir se for o seu caso.

Pão de Trigo e Mel

Pão de Trigo e Mel

Pão de Trigo e Mel é o pão preferido do meu filho, então resolvi fazer essa versão caseira, que ficou muito gostosa! Não é difícil de fazer, só leva tempo.

Essa receita usa farinha para pão, que eu sei que é difícil de encontrar no Brasil. Se você não tiver acesso, acrescente um melhorador para pão, só não esqueça de ler as instruçōes da embalagem e seguir direitinho!

Cai super bem no café da manhã ou da tarde com manteigas saborizadas ou requeijão. Meu filho gosta com geleia de morango e manteiga de amendoim.

O meu pão de trigo e mel afundou no meio durante o cozimento, porque eu deixei crescer demais antes de assar. Nem por isso ficou ruim, só não ficou bonito que nem os pães de forma que a gente compra.