Bolinhos de Frango
Eu vi esses Bolinhos de Frango no site da Natasha's Kitchen e decidi fazer, só que eu não tinha todos os ingredientes que a receita dela pede. Acabei omitindo o limão e troquei o dill por salsinha, e o resultado ficou maravilhoso. Até meu filho, que é super enjoado para comer, especialmente frango, adorou! Para fazer esses bolinhos você vai precisar de frango cozido e desfiado, que pode ser... Veja a receita
Beringela à Parmegiana
Que Beringela à Parmegiana é uma delícia todo mundo já sabe, mas muitas receitas feitas só no forno têm uma tendência a deixá-la muito molenga. Minha solução pra esse problema? Assar a beringela empanada antes de colocar o molho, para que ela não absorva tanto o molho.... Veja a receita
California Roll Sushi Bowl
California Roll Sushi Bowl é praticamente um Sushi California Roll desconstruído. Leva todos os ingredientes do sushi e alguns ingredientes a mais. É uma receita leve e bem fácil de fazer. Eu nunca fui muito fā de sushi, mas de uns 2 anos pra cá tenho comido California Roll, que só me fez ter certeza que nosso paladar muda mesmo conforme o tempo passa. Essa receita rende o suficiente para 2... Veja a receita
Bolinha de Queijo Assada
Bolinha de queijo é um clássico brasileiro, desconhecido aqui nos Estados Unidos. É algo que eu não faço com frequência, porque costumo evitar frituras. Essa receita, no entanto, vai ao forno e virou sucesso aqui em casa. Essas bolinhas de queijo ficam crocantes e não são difíceis de fazer, só precisa ter um pouquinho de paciência. Te garanto que o resultado compensa!... Veja a receita
Peixe Empanado (Fish Sticks)
Eu nunca fui muito fã de frutos do mar, mas de uns tempos pra cá tenho me aventurado um pouco mais e tenho comido peixe de vez em quando. Tem um restaurante perto de casa que faz um sanduíche de peixe empanado que virou meu favorito, só que o peixe lá é frito e eu evito fazer fritura em casa, não só pela sujeira, mas também porque meu marido não come frutos do mar. Quando ele e meu cunha... Veja a receita
Mac & Cheese
Mac & Cheese é um dos pratos típicos nos Estados Unidos, mas a maioria das pessoas compra a famosa caixinha azul para fazê-lo. Eu experimentei diversas receitas antes de finalmente chegar nessa, que você pode usar como base e acrescentar outros ingredientes, pra deixar ainda mais gostoso!... Veja a receita
Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados são um aperitivo bem comum nos Estados Unidos. Eu fiz esses para a ceia do Dia de Ação de Graças, ficaram uma delícia e perfeitos para beliscar antes do jantar pesado do feriado.... Veja a receita