Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Mostrei esse Pão de Pretzel no Instagram há algumas semanas e muita gente pediu a receita, então fiz de novo e gravei pra vocês. Como toda receita de pão, exige tempo pra ficar pronto, mas o resultado compensa muito! Você pode modelar tanto em bolinhas, como eu fiz, como em tiras, dos dois jeitos fica sensacional. Mas se você está procurando por pretzel que nem os que a gente come no shopping, essa não é a receita correta, faça a de pretzel bites.
Pão de Cachorro Quente caseiro é super fácil de fazer, e o resultado fica incrível! Você pode preparar a massa com antecedência se quiser, eles ficam ainda mais gostosos se a massa descansar na geladeira por algumas horas, mas já fiz sem esse passo também e nem por isso os pães ficaram ruins.
Eu uso farinha para pão para fazer essa receita, mas sei que no Brasil é mais difícil de achar. Pode usar farinha de trigo normal mesmo se você não tiver acesso, não tem problema. Mas se você preferir fazer um cachorro quente sem pão, eu tenho uma receita de cachorro quente de forno que fica uma delícia!
Bagel é um pão com furo no meio muito conhecido aqui nos Estados Unidos, normalmente servido com cream cheese. Existem vários tipos diferentes de bagel, tanto doce quanto salgados, como bagel de canela, de mirtilo, de queijo, de semente de Papoula, de gergelim… Inclusive tem um que chamam de “everything bagel”, que leva uma combinação de semente de Papoula, gergelim, flocos de cebola e sal por cima dele.