Arquivos gema de ovo - Verb to Eat

Bolo de Chocolate Alemão (German Chocolate Cake)

2365 Views

Você sabia que o Bolo de Chocolate Alemão não tem nada de Alemão? Esse bolo é uma invenção dos Estados Unidos, e tem esse nome em homenagem a Samuel German, que inventou o chocolate em pó Baker’s German’s Sweet Chocolate. Trata-se de um bolo de chocolate com recheio de coco ralado e noz pecã e cobertura de buttercream de chocolate. Já deu pra perceber que é super indulgente né? Esse bolo dá trabalho pra fazer, mas o resultado final fica lindo e delicioso. A massa desse bolo é a mesma do Bolo de Chocolate que postei aqui há um tempo, só que eu dobrei a receita, para que as 2 camadas de bolo ficassem bem altas.

Bolo de Limão com Cobertura de Mirtilo

2273 Views

Esse Bolo de Limão com Cobertura de Mirtilo dá um certo trabalho para fazer, mas te garanto que o resultado fica lindo e delicioso! A massa do bolo leva raspas da casca de limão, o recheio é um creme aveludado de limão e a cobertura é um creme de manteiga com mirtilos. Tem como não ficar gostoso? Eu usei limão siciliano, mas você pode usar o limão da sua preferência.

Bolinha de Queijo Assada

1411 Views

Bolinha de queijo é um clássico brasileiro, desconhecido aqui nos Estados Unidos. É algo que eu não faço com frequência, porque costumo evitar frituras. Essa receita, no entanto, vai ao forno e virou sucesso aqui em casa. Essas bolinhas de queijo ficam crocantes e não são difíceis de fazer, só precisa ter um pouquinho de paciência. Te garanto que o resultado compensa!

Bolachas de Limão

1010 Views

Fiz essas Bolachas de Limão pra aproveitar uns limōes que estavam sobrando aqui em casa, e elas foram um sucesso! Elas não são muito doces e derretem na boca.

Pãozinho de Manteiga

1064 Views

Aqui nos Estados Unidos a gente encontra a massa para esse Pãozinho de Manteiga à venda nos supermercados. Eles são enrolados que nem um croissant, mas a massa não é folhada. São de derreter na sua boca e ideais para o café da manhã ou da tarde!

Pudim de Baunilha

819 Views

Esse Pudim de Baunilha é muito gostoso e fácil de fazer. Você pode substituir o extrato de baunilha por essência, ou até mesmo por sementes de uma fava de baunilha.

Enroladinho de Salsicha (Pigs in a blanket)

1013 Views

Por conta da final do campeonato de futebol americano, os aperitivos estão em alta aqui nos Estados Unidos no momento. É muito comum encontrar esse Enroladinho de Salsicha nas festas organizadas para assistir ao jogo, mas nada te impede de substituir a salsicha por outro ingrediente, como presunto por exemplo.