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Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

Esse Bolo de Laranja tem recheio e cobertura de cream cheese com laranja e laranja confitada para decorar. Tem como ficar ruim? Essa receita leva marmelada, que nem a receita de Pão Doce de Laranja (Orange Rolls). Fiz para um almoço aqui em casa e todo mundo amou. Meu filho ficou repetindo “pode comer a laranja que tá em cima do bolo!” pra todo mundo. Acho que ele nunca tinha comido laranja confitada antes.

French Toast de Travessa

French Toast de Travessa

Essa French Toast de Travessa é ótima para quem gosta de French Toast, mas tem preguiça de fazer uma a uma, ou para quem tem pão sobrando em casa. O ideal é montá-la na noite anterior e levar à geladeira para que o pão absorva bem a mistura de ovos. Mas se você não tiver tempo de fazer isso te garanto que não vai ficar ruim!

Muffins de Laranja com Cranberry

Muffins de Laranja com Cranberry

Fiz esses Muffins de Laranja com Cranberry para aproveitar os cranberries desidratados que sobraram quando fiz biscoitos amanteigados no fim do ano passado. Você pode tanto usar os cranberries inteiros quanto picados, vai depender do seu gosto. Eu gostei mais com eles inteiros, mas meu marido gostou mais com eles picados!

Biscoito Amanteigado de Laranja e Cranberry

Biscoito Amanteigado de Laranja e Cranberry

Fiz essa receita de Biscoito Amanteigado de Laranja e Cranberry para uma “Christmas Cookie Swap Party” para a qual fui convidada. É uma festa na qual cada convidado traz um tipo de cookie para trocar com os outros convidados. Desta forma você vai pra festa com 1 tipo de cookie e volta pra casa com vários tipos diferentes de cookies. Eu fiz a massa desses biscoitos amanteigados no final de semana anterior à festa e congelei, assim no dia da festa eu só precisei assar e colocá-los em caixas.

Lombo Assado com Alecrim

Lombo Assado com Alecrim

Esse Lombo Assado com Alecrim é uma ótima alternativa para quem não quer fazer peru para a ceia de Natal! A marinada é fervida e vira um molho delicioso. Eu comprei a peça errada no mercado, o lombo em geral é mais grosso do que o que eu usei aqui e vem em um pedaço só, mas o modo de preparo é exatamente o mesmo.

Orange Chicken

Orange Chicken

Orange Chicken é um prato vendido em restaurantes chineses aqui nos Estados Unidos, mas pelo que ouvi falar, de chinês não tem nada, foi inventado por aqui! A receita original é feita com pedaços de frango que são fritos em bastante óleo e cobertos com um molho de laranja. Minha receita é um pouco mais light do que a original, porque eu não frito o frango, eu cozinho o frango na frigideira com um pouco de óleo.