Salada Risoni Caprese
Salada Risoni Caprese é uma alternativa mais leve pra substituir a tradicional salada de macarrão, já que não leva maionese. Risoni é um macarrão que parece arroz, também chamado de Orzo. Salada Caprese é algo que já postei por aqui, geralmente leva tomate, queijo muçarela, manjericão e vinagre balsâmico. Para essa receita, no entanto, eu preferi usar vinagre de vinho branco, porque o... Veja a receita
Macarrão com Camarão (Shrimp Scampi)
Macarrão com Camarão (Shrimp Scampi) é um prato super fácil de fazer e que vai impressionar todo mundo! O molho tem base de manteiga e limão, tem como ficar ruim? Esse prato é facilmente encontrado em restaurantes italianos aqui nos Estados Unidos. Eu usei limão siciliano, mas você pode usar o limão da sua preferência. Essa receita rende 2 porçōes, então adapte a quantidade dos ingre... Veja a receita
Macarrão com Molho de Tomate Seco
Esse Macarrão com Molho de Tomate Seco é uma ótima pedida para quem quer dar uma variada no molho de tomate convencional. Eu usei fettucine, mas o molho vai bem com qualquer tipo de massa! Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Aqui em casa eu servi com Breadsticks (outro dia eu posto essa receita) e Sobrecoxas de Frango Assadas. Essa receita leva iogurte grego sem gordura e s... Veja a receita
Ramen com Alho
Fiz esse Ramen com Alho aqui em casa pro jantar há algumas semanas e foi um sucesso, meu filho adorou, e olha que ele é bem fresco na hora de comer! Eu usei um ramen importado que acho no mercado onde faço compras, porque ele é mais gostoso que o tradicional miojo, mas você pode usar o da sua preferência. Fica pronto bem rápido, o que torna esse prato perfeito para o jantar durante a semana... Veja a receita
Macarrão com Bacon e Champignon
Esse Macarrão com Bacon e Champignon é um macarrão que minha irmã sempre me pede para fazer. Você pode usar qualquer tipo de macarrão, de preferência curto. Eu faço com creme de leite fresco, porque é mais fácil de encontrar nos supermercados daqui, mas você pode usar de lata ou de caixinha. Só leia atentamente as instruçōes de como fazer para não talhar seu molho!... Veja a receita
Macarrão à Putanesca
Macarrão à Puttanesca é uma receita italiana muito fácil de fazer que leva macarrão, alho, alcaparras, azeitonas, tomate e filés de anchova. No supermercado onde eu faço compras eles vendem um tubo de pasta de filés de anchova, mas você pode picar os filés ou até mesmo omitir se quiser fazer essa receita vegana (e estiver usando macarrão vegano, é claro). O gosto não vai ficar o mesm... Veja a receita
Sopa de Feijão
Sopa de Feijão é algo que minha avó fazia bastante em casa quando eu era criança. É uma ótima alternativa para aproveitar sobras de feijão! No dia em que eu gravei a receita pra vocês, usei feijão cozido sem tempero, mas você pode usar sobras de feijão já temperado se é o que você tiver em casa. Também usei sobra de macarrão que eu tinha em casa, o gravatinha, mas você pode usar q... Veja a receita
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