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Blondies de Amendoim

Blondies de Amendoim

Blondies de Amendoim são uma das sobremesas preferidas do meu marido. Esse ano resolvemos cozinhar ao invés de trocar presentes então eu fiz esses blondies e ele fez bolachas de manteiga em formato de coração decoradas com glacê.

Tem gente que coloca chocolate branco nos blondies, para essa receita eu prefiro sem, porque já leva bastante açúcar, manteiga e manteiga/pasta de amendoim. Não é o tipo de receita que eu faço sempre justamente por isso! Também já fiz essa receita com gotas de chocolate ao invés do amendoim picado, ambas ficam uma delícia!

Bolo de Manteiga de Amendoim com Mousse de Chocolate

Bolo de Manteiga de Amendoim com Mousse de Chocolate

Esse Bolo de Manteiga de Amendoim com Mousse de Chocolate foi um dos bolos de aniversário do meu filho. Digo um dos porque ele teve 3 festas de aniversário na semana passada. Pra primeira eu comprei um bolo Red Velvet, porque não deu tempo de eu fazer o bolo. Mas pra segunda festa eu tive tempo e fiz esse bolo e olha… Ficou maravilhoso!

Desde que ele viu a foto do meu Bolo de Manteiga de Amendoim com Chocolate, ele me pede pra fazer pra ele. Resolvi fazer um pouco diferente e dessa vez fiz um mousse de chocolate amargo para o recheio e um creme amanteigado de chocolate para a cobertura, e finalizei com amendoim moído por cima. Tem como ficar ruim?

Cookies de Manteiga de Amendoim

Cookies de Manteiga de Amendoim

Esses Cookies de Manteiga de Amendoim são muito fáceis de fazer: é só misturar tudo e assar! Além disso eles não levam farinha de trigo, então não têm glúten. Você pode acrescentar gotas de chocolate na massa se quiser fazer cookies de manteiga de amendoim e chocolate, e eu pretendo quero colocar amendoim picado da próxima vez que eu fizer pra ver se fica gostoso também.

Waffles de Manteiga de Amendoim

Waffles de Manteiga de Amendoim

Fiz esses Waffles de Manteiga de Amendoim outro dia e foram um sucesso! Aqui em casa a gente adora Waffles, tanto que já tem 2 outras receitas no site: uma que é a receita tradicional, e a outra é salgado, com parmesão e pesto. Como eu adoro manteiga de amendoim com chocolate, joguei uma ganache de chocolate por cima do meu, mas você pode servir com gotas de chocolate, chantily, frutas… Fica ao seu gosto!

Fudge de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Fudge de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Fudge de Chocolate e Manteiga de Amendoim, como o próprio nome diz, combina chocolate e manteiga de amendoim. Tem como não ficar uma delícia? Fudge é um doce bastante encontrado nessa época do ano nos Estados Unidos. É quase que o brigadeiro dos gringos, e é muito fácil de fazer.