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Frango Assado

Frango Assado

Aqui nos Estados Unidos a maioria dos supermercados vende frango assado inteiro. Apesar de ser muito prático, você nunca sabe o quanto de sal e que tipo de tempero foi usado, então eu prefiro fazer o meu em casa mesmo. Uma vez assado, eu separo a carne em porçōes de 2 xícaras cada e congelo, assim sempre tenho frango para ser usado em outras receitas. Eu aproveito os ossos do frango pra fazer caldo, e minha Torta de Frango e Palmito é uma das receitas nas quais uso a carne do frango.

3 Tipos de Manteiga Saborizada

3 Tipos de Manteiga Saborizada

Manteigas saborizadas são ótimas para comer com torradas, pãezinhos, e até mesmo para usar em carnes e molhos. Eu fiz essas três para dar de presente para uma amiga, uma delas leva cranberry, que eu sei que é difícil de encontrar no Brasil, mas você pode usar essa receita pra se inspirar e criar outros sabores!