Sobrecoxas de Frango Assadas
Fiz essas Sobrecoxas de Frango Assadas para o jantar com purê de batata outro dia e eu estava numa correria tamanha que acabei deixando a pele queimar um pouco. Mas isso não quer dizer que não tenham ficado gostosas! Pra ser sincera, eu e meu marido achamos que essas sobrecoxas ficaram mais gostosas do que quando eu fiz a receita sem a pele ficar torradinha 😂... Veja a receita
Flatbread Caprese
Flatbread Caprese é minha tentativa de replicar um prato que meu marido ama de um restaurante em uma cidade vizinha à nossa. Flatbread é uma massa parecida com a de pizza, mas que geralmente não leva molho no recheio. Essa leva queijo, tomate e vinagre balsâmico, e fica uma delícia! Eu já postei outras receitas de caprese por aqui, então não é segredo que a gente aqui em casa adora essa... Veja a receita
Bolinhos de Maçã
Semana passada a família do meu marido celebrou o ano novo judeu, e minha sogra me incumbiu de fazer a sobremesa. Esses bolinhos de maçã foram um sucesso! Eu fiz em formas de bolinhos com furo no meio, mas você pode fazer em forma de cupcakes ou até mesmo em forma quadrada ou retangular.... Veja a receita
Pão Challah de Alecrim com Alho
Eu já comentei por aqui que a família do meu marido sempre serve pão Challah em alguns dos feriados judeus. Dessa vez eu resolvi pegar a receita básica de Challah que já postei por aqui e fazer Pão Challah de Alecrim com Alho. Tanto meu marido quanto meu cunhado adoraram o resultado, e eu também aproveitei as sobras pra fazer Panzanella.... Veja a receita
Bagels
Bagel é um pão com furo no meio muito conhecido aqui nos Estados Unidos, normalmente servido com cream cheese. Existem vários tipos diferentes de bagel, tanto doce quanto salgados, como bagel de canela, de mirtilo, de queijo, de semente de Papoula, de gergelim... Inclusive tem um que chamam de "everything bagel", que leva uma combinação de semente de Papoula, gergelim, flocos de cebola e sal... Veja a receita
Chicken Wings
Chicken wings são muito famosas por aqui: são servidas como acompanhamento para pizzas e aperitivos, inclusive existem restaurantes que só vendem wings, com tudo quanto é tipo de molho! Na receita tradicional, asa e coxinha da asa de frango são fritas, e em seguida cobertas de molho, que geralmente é apimentado. Eu faço em casa sem o molho, e faço no forno ao invés de fritar.... Veja a receita
Pão Challah
A família do meu marido sempre serve pão Challah em alguns dos feriados judeus. Resolvi me arriscar a fazer em casa, e ficou bem gostoso! O Challah não é muito difícil de fazer, só requer tempo. É ideal para o café-da-manhã ou da tarde, e também é bastante usado para fazer French Toast por aqui.... Veja a receita
1 2 3