Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Esses Bolinhos de Mirtilo são sensacionais! A massa é fofinha, cheia de mirtilos, e a cobertura dá um charme a mais, mas ficam gostosos sem, caso você prefira. Eu fiz usando formas de mini bundt cakes, que são bolinhos pequenos com furo no meio, mas você pode usar a forma da sua preferência, inclusive pode fazer um bolo só, só vai demorar mais para assar.
Receita adaptada do site Bonni Bakery.
Esse Bolo de Limão com Cobertura de Mirtilo dá um certo trabalho para fazer, mas te garanto que o resultado fica lindo e delicioso! A massa do bolo leva raspas da casca de limão, o recheio é um creme aveludado de limão e a cobertura é um creme de manteiga com mirtilos. Tem como não ficar gostoso? Eu usei limão siciliano, mas você pode usar o limão da sua preferência.
Eu tive que dar alguns desses Muffins de Mirtilo pros meus vizinhos e pro meu marido levar pros colegas de trabalho dele, senão teríamos devorado todos aqui em casa! Eles não ficam extremamente doces como os que a gente encontra em mercados e padarias por aqui, perfeitos para o café da manhã ou da tarde.