Showing 16 Result(s)
Arroz de Forno com Frango

Arroz de Forno com Frango

Arroz de Forno com Frango é um prato que a minha avó fazia bastante em casa quando eu era criança, mas ela chamava de risoto. Só fui descobrir depois de adulta que de risoto não tem nada!

Esse prato é perfeito para quando você tem sobras de arroz cozido na geladeira, pra ser sincera, não fica tão bom se usar arroz fresco. Nem sempre a gente tinha bacon e milho em casa, de vez em quando minha vó colocava presunto também, o bacana dessa receita é usar o que você tem em casa e acha que combina. Eu usei milho congelado porque era o que eu tinha em casa, mas pode usar milho em lata.

No dia em que gravei a receita eu cozinhei o frango só pra isso, mas nada te impede de usar sobras de frango que você tenha na geladeira também.

Beringela à Parmegiana

Beringela à Parmegiana

Que Beringela à Parmegiana é uma delícia todo mundo já sabe, mas muitas receitas feitas só no forno têm uma tendência a deixá-la muito molenga. Minha solução pra esse problema? Assar a beringela empanada antes de colocar o molho, para que ela não absorva tanto o molho.

Lasanha de Queijo

Lasanha de Queijo

Fiz essa Lasanha de Queijo para o jantar aqui em casa outro dia e foi um sucesso! Eu uso massa que vai direto ao forno para facilitar na hora de fazer, mas você pode substituir por massa cozida em água e sal se preferir. Se você preferir, pode acrescentar fatias de presunto na hora de montar a lasanha. Ou se estiver procurando por lasanha de carne, eu já postei por aqui.

Stromboli de Pepperoni

Stromboli de Pepperoni

Eu fiz esse Stromboli de Pepperoni porque tinha bastante pepperoni sobrando em casa e não queria desperdiçar. Stromboli nada mais é do que um enroladinho feito com massa de pizza e servido com molho de tomate. Eu fiz o meu em forma de anel, porque o plano era colocar o molho de tomate no meio. Só que na hora de assar, o queijo vazou e acabou fazendo uma lambança daquelas na forma! O resultado? Nem usei o recipiente que estava no meio, cortei o stromboli de pepperoni em fatias e coloquei o molho de tomate em potinhos individuais. Então você já sabe: na hora que for fazer seu stromboli, não inventa moda que nem eu fiz! Asse o stromboli em forma de enroladinho mesmo, que é pra não ter trabalho de lavar mais um recipiente depois 😂

Pizza Bagels

Pizza Bagels

Já postei como fazer bagels, um pão redondo com furo no meio que é bem famoso nos Estados Unidos, mas você sabia que são usados para fazer Pizza Bagels? Trata-se de um bagel cortado ao meio e recheado como se fosse uma pizza. Aqui eu fiz com queijo e peperoni, mas você pode fazer com o recheio que quiser!

Panqueca de Carne

Panqueca de Carne

Panqueca aqui pros gringos é algo doce, como já postei por aqui, então quando fiz essa panqueca de carne pro meu marido, ele achou bem diferente. Aqui nos Estados Unidos os gringos tendem a comparar a nossa panqueca com crepes e canelones. Essa é minha receita de panqueca com recheio de carne, mas você pode fazer com qualquer recheio da sua preferência!