Esse Pão de Alho com Queijo foi uma invenção minha depois de ver a Marcella Andrade, do @pimenta_preta, postar um pão folhado de canela e a Tieghan Gerard, do @halfbakedharvest, postar uma baguete recheada com queijo e alho caramelizado. O resultado virou um pão maravilhoso que não sobreviveu por muito tempo aqui em casa.
Eu usei massa de pizza para fazer esse pão, mas você pode usar qualquer massa de pão que não seja muito mole. Outra coisa que você pode adaptar é o recheio: eu usei uma mistura de 2 queijos ralados, parmesão e asiago, mas acho que ficaria bom com outros queijos também. Dependendo do queijo que você usar, pode ser que você precise acrescentar sal ao recheio, eu não precisei porque os queijos que usei eram salgados o suficiente.