Cachorro Quente no Palito (Corndogs)
Cachorro Quente no Palito, bem comum aqui nos Estados Unidos, nada mais é do que salsicha coberta com uma massa frita. A massa leva fubá, por isso o nome corndog em inglês: “corn” significa milho, e “dog” vem de hotdog, que é usado tanto para se referir à salsicha quanto ao cachorro quente. Facilmente encontrados em feiras por aqui, corndogs também são vendidos congelados no supermercado, pra você assar ou fritar em casa.
Essa receita é super básica, mas existem outras que são mais sofisticadas, levando leitelho e mel na massa. Eu corto as salsichas ao meio pra ficar mais fácil na hora de fritar, mas nada te impede de deixá-las inteiras, mas você vai precisar de uma panela grande e bastante óleo para fritar.
