Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Receitas brasileiras e gringas com vídeo!
Você já ouviu falar em Chicken and Dumplings? Trata-se de uma sopa de frango típica do Sul dos Estados Unidos que leva bolinhas de uma massa feita de farinha de trigo com leite que é cozida diretamente na sopa ao invés de macarrão. Para ser bem sincera, eu acho que a massa cozida na sopa precisava de mais tempero, mas meu marido adorou do jeito que eu fiz aqui! Se eu fosse fazer de novo, colocaria algumas ervas secas na massa dos dumplings.
Sopa de Cebola Francesa é uma sopa perfeita para aquele dia friozinho. Não é difícil de fazer, só é uma receita demorada, então requer planejamento. Essa sopa é normalmente servida com um pedaço de pão e bastante queijo Gruyere derretido por cima dela. Mas se você quiser servir sem, não tem problema algum. Você também pode substituir o queijo por outro da sua preferência, e usar caldo de legumes ao invés de caldo de carne se você não come carne.
Essa Sopa de Tomate com Capeletti surgiu do fato de meu marido amar sopa de tomate, e eu adorar capeletti. Perfeita para aquele dia friozinho!
Caldo Verde é uma sopa portuguesa de batata com linguiça e couve bem fácil de fazer. Você pode usar a linguiça da sua preferência para fazer, eu achei uma linguiça portuguesa no mercado onde faço compras regularmente.
Sopa de Feijão é algo que minha avó fazia bastante em casa quando eu era criança. É uma ótima alternativa para aproveitar sobras de feijão! No dia em que eu gravei a receita pra vocês, usei feijão cozido sem tempero, mas você pode usar sobras de feijão já temperado se é o que você tiver em casa. Também usei sobra de macarrão que eu tinha em casa, o gravatinha, mas você pode usar qualquer macarrão da sua preferência.
Chicken Noodle Soup, muito conhecida nos Estados Unidos, nada mais é do que uma sopa de frango com cebola, cenoura, salsão, frango e macarrão à base de ovos. É muito fácil fazer, e perfeita para um dia friozinho!
Um dos nossos restaurantes favoritos tem uma Sopa de Brócolis com Cheddar que é maravilhosa! Eu testei várias receitas até chegar nessa, que a gente aqui em casa achou mais gostosa que a do restaurante. Essa sopa é cremosa e perfeita para um dia friozinho.