Empanadas de Carne
Eu adoro Empanadas de Carne, tanto que fiz essa receita duas vezes em menos de 15 dias. Eu gosto de fazer a massa com metade de farinha integral e metade de farinha branca, acho que fica mais gostosa dessa forma, mas você pode fazer só com farinha branca se preferir. Para o recheio eu uso carne moída refogada com cebola, extrato de tomate, uva passa e azeitona. A uva passa dá um toque especia... Veja a receita
Cookies de Aveia com Uva Passa
Cookies de Aveia com Uva Passa são bem populares nos Estados Unidos, ainda que não seja meu tipo preferido de cookie. Essa receita, no entanto, me conquistou! Recomendo servir com eles ainda mornos, mas pode deixar esfriar completamente também. Eles ficam macios e úmidos, bem melhor que os cookies duros que vendem no mercado e nas padarias por aqui.... Veja a receita
Pão Doce de Páscoa (Hot Cross Buns)
Fiz esse Pão Doce de Páscoa ontem e aqui em casa todo mundo adorou! Aqui nos Estados Unidos eles são chamados de hot cross buns e acredito que seja uma tradição britânica que alguns estadunidenses mantiveram. Trata-se de um pão doce feito com passas, canela e um pouquinho de noz moscada, e um desenho de cruz em cima dele. Tradicionalmente a cruz é feita com uma pasta de farinha de trigo e... Veja a receita
Pudim Americano de Pão com Maçã
Não tem como negar que Pudim Americano de Pão com Maçã não é uma sobremesa bonita, mas o que não tem de beleza, compensa em sabor! Trata-se de uma versão da receita de Pudim Americano de Pão (Bread Pudding) que eu já postei por aqui, mas sem a calda. Nada te impede de fazer aquela calda, ou outra calda da sua preferência, como sempre, minha intenção é te dar uma base para que você p... Veja a receita
Arroz à Grega
Arroz à Grega é o tipo de receita que todo mundo já ouviu falar e que pode causar controvérsia: você é do time que gosta uva passa ou do que não suporta? O bom do Arroz à Grega é que você pode substituir os ingredientes para deixar do jeitinho que você mais gosta!... Veja a receita