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Sopa de Cebola Francesa

Sopa de Cebola Francesa

Sopa de Cebola Francesa é uma sopa perfeita para aquele dia friozinho. Não é difícil de fazer, só é uma receita demorada, então requer planejamento. Essa sopa é normalmente servida com um pedaço de pão e bastante queijo Gruyere derretido por cima dela. Mas se você quiser servir sem, não tem problema algum. Você também pode substituir o queijo por outro da sua preferência, e usar caldo de legumes ao invés de caldo de carne se você não come carne.

French Dip

French Dip

French Dip é um sanduíche que conheci aqui nos Estados Unidos, feito com carne, com ou sem queijo, e servido com um caldo de carne no qual você mergulha o sanduíche conforme vai comendo. Normalmente a carne desse sanduíche vem em fatias bem finas, mas essa versão que eu faço em casa é com carne cozida na panela de pressão, fica tão macia que não dá pra fatiar.