Torta de Abobrinha


Super fácil de fazer, essa Torta de Abobrinha é saborosa e me conquistou, mesmo eu não sendo muito fã de abobrinha! É só misturar tudo e levar ao forno, perfeita para quando estou sem tempo ou sem paciência pra fazer algo mais elaborado.

Ingredientes

  • 3 a 4 xícaras de abobrinha ralada
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de tomate picado (eu uso tomate cereja cortado ao meio)
  • 1 xícara de queijo da sua preferência ralado (eu uso metade de queijo cheddar e metade de queijo muçarela)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 + 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher chá de sal
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme. Não precisa seguir nenhuma ordem, é só misturar tudo.

Coloque em uma forma untada e asse por 20 a 30 minutos, até que esteja dourada.Torta de Abobrinha


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