Tortillas
Tortillas são o tipo de comida mexicana que virou rotina na vida dos gringos aqui nos Estados Unidos, você acha para comprar em todo mercado. Aqui em casa a gente faz quesadillas praticamente toda semana, meu filho adora comer com manteiga de amendoim, mel e rodelas de banana, então a gente sempre tem em casa. Fazer tortillas caseiras é super fácil, o segredo é deixar a massa descansar ante... Veja a receita
Batatas ao Murro são fáceis de fazer e ficam uma delícia! São chamadas assim porque elas são amassadas, eu uso um copo pra fazer isso, mas você pode usar um amassador de batatas ou até mesmo um martelo de carne se preferir. Aqui eu usei batatas pequenas, mas se você não encontrar desse tamanho é só cortar as batatas ao meio ou em 4 antes de cozinhá-las que funciona também, o segredo e... Veja a receita
Pão de Alho com Queijo
Esse Pão de Alho com Queijo foi uma invenção minha depois de ver a Marcella Andrade, do @pimenta_preta, postar um pão folhado de canela e a Tieghan Gerard, do @halfbakedharvest, postar uma baguete recheada com queijo e alho caramelizado. O resultado virou um pão maravilhoso que não sobreviveu por muito tempo aqui em casa. Eu usei massa de pizza para fazer esse pão, mas você pode usar qual... Veja a receita
Pão de Pretzel
Mostrei esse Pão de Pretzel no Instagram há algumas semanas e muita gente pediu a receita, então fiz de novo e gravei pra vocês. Como toda receita de pão, exige tempo pra ficar pronto, mas o resultado compensa muito! Você pode modelar tanto em bolinhas, como eu fiz, como em tiras, dos dois jeitos fica sensacional. Mas se você está procurando por pretzel que nem os que a gente come no shopp... Veja a receita
Pão de Cachorro Quente
Pão de Cachorro Quente caseiro é super fácil de fazer, e o resultado fica incrível! Você pode preparar a massa com antecedência se quiser, eles ficam ainda mais gostosos se a massa descansar na geladeira por algumas horas, mas já fiz sem esse passo também e nem por isso os pães ficaram ruins. Eu uso farinha para pão para fazer essa receita, mas sei que no Brasil é mais difícil de achar... Veja a receita
Salada de Batata com Maionese
Salada de Batata com Maionese é um acompanhamento clássico pro churrasco brasileiro, mas que também cai super bem com outros pratos. Tem gente que gosta de colocar cebola nela, eu prefiro salsão picado, mas isso vai do seu gosto. O salsão dá uma crocância pra salada, mas sei que nem todo mundo gosta do sabor. Você também pode colocar ervilha, milho, bacon, o que quiser e tiver na geladeir... Veja a receita
Bolinhas de Pizza
Vou te contar que essas Bolinhas de Pizza foram uma invenção minha tipo "se vira nos 30". Fiz de acompanhamento um dia que faltou macarrão, descongelei a massa de pizza que estava no freezer e usei sobras de queijo e pepperoni da geladeira. O resultado? Sobrou macarrão, a gente se esbaldou foi nas bolinhas de pizza. Desde então, perdi as contas de quantas vezes repeti a receita, meu marido e... Veja a receita
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