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Orange Chicken

Orange Chicken

Orange Chicken é um prato vendido em restaurantes chineses aqui nos Estados Unidos, mas pelo que ouvi falar, de chinês não tem nada, foi inventado por aqui! A receita original é feita com pedaços de frango que são fritos em bastante óleo e cobertos com um molho de laranja. Minha receita é um pouco mais light do que a original, porque eu não frito o frango, eu cozinho o frango na frigideira com um pouco de óleo.

Enchiladas de Frango

Enchiladas de Frango

Enchilada é uma espécie de panqueca mexicana: tortillas recheadas, enroladas e cobertas com molho e queijo. O molho de enchilada é facilmente encontrato em latas nos supermecados aqui dos Estados Unidos, mas aqui eu te ensino a fazer o molho em casa. Essa receita é de enchiladas de frango, mas nada te impede de usar outro recheio, como queijo ou carne moída.

Sopa de Brócolis com Cheddar

Sopa de Brócolis com Cheddar

Um dos nossos restaurantes favoritos tem uma Sopa de Brócolis com Cheddar que é maravilhosa! Eu testei várias receitas até chegar nessa, que a gente aqui em casa achou mais gostosa que a do restaurante. Essa sopa é cremosa e perfeita para um dia friozinho.