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Sorvete de Nozes com Doce de Leite

Sorvete de Nozes com Doce de Leite (Pralines and Cream Ice Cream)

Fiz esse Sorvete de Nozes com Doce de Leite para estrear minha sorveteira nova, é o sabor preferido de sorvete do meu marido. Se você não tem sorveteira, não se preocupe, leia o passo a passo até o fim que eu te explico como fazer sem!

Eu usei noz pecã para fazer aqui em casa, mas sei que é cara e nem sempre compensa, você pode substituir por nozes comuns, amendoim, amêndoas… Te garanto que fica gostoso de qualquer jeito!

Pão Doce de Canela com Nozes

Pão Doce de Canela com Nozes (Sticky Buns)

Eu faço esse Pão Doce de Canela com Nozes há anos, e nunca sobra nada pra contar história aqui em casa, eles desaparecem rapidinho! Preparei a massa ontem à noite e hoje de manhã foi só preparar a cobertura, o recheio e assar. Esse pão acompanhado de um café quentinho é a melhor forma de começar o dia!

No vídeo eu fiz apenas meia receita, porque a receita inteira rende muito. Os ingredientes abaixo são para a receita completa, que rende 24 pães.

Pão doce é algo que sempre faz sucesso aqui em casa, tem 3 outras receitas já postadas com a mesma massa de base: Pão Doce de Canela (Cinnamon Rolls), Pão Doce de Laranja (Orange Rolls) e Pão de Coco e Doce de Leite.

French Toast de Travessa

French Toast de Travessa

Essa French Toast de Travessa é ótima para quem gosta de French Toast, mas tem preguiça de fazer uma a uma, ou para quem tem pão sobrando em casa. O ideal é montá-la na noite anterior e levar à geladeira para que o pão absorva bem a mistura de ovos. Mas se você não tiver tempo de fazer isso te garanto que não vai ficar ruim!

Torta de Noz Pecã (Pecan Pie)

Torta de Noz Pecã (Pecan Pie)

Torta de Noz Pecã (Pecan Pie) é uma torta tradicional no sul dos Estados Unidos, além de ser a torta preferida do meu marido, então ele super aprovou essa receita! Você pode substituir a noz pecã por nozes, avelãs, amêndoas… O gosto não será o mesmo, mas te garanto que vai ficar gostoso!

Muffins de Banana

Muffins de Banana

Esses Muffins de Banana são perfeitos para o café da manhã ou da tarde! Eu coloquei nozes pecan nos meus muffins, que podem ser substituídas por nozes, avelãs, castanhas, ou completamente omitidas se você preferir.

Molho Pesto

Molho Pesto

Molho pesto é muito fácil de fazer, e ainda que seja vendido pronto nos supermercados aqui nos Estados Unidos, eu prefiro fazer o meu. Temos dois pés de manjericão na horta no nosso quintal, e obviamente fica muito mais gostoso com manjericão fresco, mas eu também já fiz com manjericão comprado na feira. Aqui em casa a gente ama molho pesto, não só para comer com macarrão, mas também uso em outras receitas, como o Waffles de Parmesão e Pesto que eu já postei por aqui.

Blondies de Manteiga Noisette

Blondies de Manteiga Noisette

Aqui nos Estados Unidos é relativamente comum encontrar doces feitos com o que eles chamam de “manteiga marrom”, ou manteiga noisette. Nada mais é do que manteiga que é aquecida até ficar com uma cor de avelã. Esses blondies de manteiga noisette são fáceis de fazer e ficam uma delícia! Blondies em geral são brownies sem chocolate, mas nada te impede de acrescentar chocolate se você quiser!